ramen

gegrilltes hühnchen auf nudeln in einer reichhaltigen hühnerbrühe mit dashi und miso. serviert mit spinat, menma und frühlingszwiebeln

nudeln in einer scharfen hühnerbrühe mit roten zwiebeln, frühlingszwiebeln, mungbohnensprossen, chili, koriander und frischer limette, serviert mit gegrilltem hühnchen

nudeln in einer scharfen hühnerbrühe mit roten zwiebeln, frühlingszwiebeln, mungbohnensprossen, chili, koriander und frischer limette, serviert mit rindfleisch

seebarsch, gegrillte riesengarnelen und paniertes tilapiafilet auf nudeln in einer gemüsebrühe mit fischsauce, garniert mit wakame und samphire

gegrillte hühnchenstücke, gegrillter schweinebauch, chikuwa, garnelen in der schale und muscheln auf nudeln in einer reichhaltigen hühnerbrühe mit dashi. garniert mit frühlingszwiebeln, wakame, menma, saisongemüse und einem zur hälfte in tee gebeiztem ei

langsam gekochter, gewürzter schweinebauch auf nudeln in einer reichhaltigen hühnerbrühe mit dashi und miso. serviert mit spinat, menma, frühlingszwiebeln, wakame und einem zur hälfte in tee gebeiztem ei

traditionelles japanisches omelette, dazu knusprig gebackener silken tofu, gemischte asiatische pilze und spinat in einer gemüsebrühe mit nudeln